今日は広島県の桜尾ジン(オリジナル)をご紹介(*＞∇＜)ﾉ
どんな味？
すごく柑橘系の味と香りが際立っていて、さっぱりした口あたりのジンで和食に合うのが特徴的♪
特にお刺身との相性バツグン😆
14種類のボタニカル
他２種類のボタニカルは多分企業ひみつ
ボタニカルは14種類という数の多さ！！そしてそのほとんどを広島県産にこだわっているんだよね♪
ハイブリッド製法
まずジンの香りづけの工程は主に2パターンがあって
①スティーリング方式
ボタニカルをベースとなるスピリッツに浸して香りづけをしてから蒸留する製法。
②ヴェイパー方式
ボタニカルをバスケットに入れて、そのバスケットの中をを蒸気となったベーススピリッツを通すことで香りづけする製法。
そして桜尾ジン(オリジナル)はこの2つの製法を同時におこなうのが特徴的♪
14種類という多くのボタニカルたちにそれぞれ最適な製法で香味を抽出しようとしているんやね😆
おすすめな飲み方♪
ロックorストレート
まずはぜひ多くの広島県産にこだわった14種類のボタニカルたちを味わってみてほしい♪
ジントニック
トニックウォーターで割ると柑橘系のボタニカルたちとの相性バツグン！スッキリした爽快感で後味も最高😆
ベースに多くの柑橘系を使っているので、ライムカットを入れずとも十分においしくいただけるのが嬉しい♪
| 桜尾ジン(オリジナル) | トニックウォーター |
| 30㎖ | 120㎖ |
日本食のおともに
めちゃくちゃ日本食に合うのよ！特にお刺身とか最高よ♪
最近は日本酒ではなく桜尾ジンと一緒に食べることが多くなってきた😆
３種類の桜尾ジンたち
今回ご紹介した桜尾ジン(オリジナル)
日本食にもビッタリな一本なのでオススメ♪
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実は他にも2種類あってそれぞれ個性際立ってるので飲み比べも楽しいよ😆
桜尾リミテッド
少しお値段高いけどプレゼントで喜ばれる逸品↓
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そしてさいごに桜尾ハマゴウ♪
青いボトルがめっちゃオシャレなのよね♪
ただ現在品切れ中なのが残念😂
