どんな味？

スッキリと爽やかな味でクセも少ない♪

そして飲むたびに日本の春・夏・秋・冬の四季を感じることができる繊細ながらも奥深い味わい😆

６つの和素材+８つのボタニカル

• 春＝桜花+桜葉
• 夏＝煎茶+玉露
• 秋＝山椒(さんしょう)
• 冬＝ゆず

普通のボタニカルに加えて６つの和素材で日本の四季を表現しているんだね♪

オススメの飲み方♪

ストレートorロック

六(ROKU)は何も割らずにそのままでも長い時間楽しめる♪６つの和素材を使っているので飲むたびに口の中で四季が華ひらくので飽きずにずっと飲んでいられるのよ😆

ジンソーダ

炭酸で割るとこれまたウマイ！そしてこれは公式の情報だけどトッピングでわさび、しょうが、しそなどを入れると良いアクセントになっておいしいよ♪

ジントニック+すだち

個人的な最強な飲み方♪

六(ROKU)って和素材を使っているからすだちとの相性バツグンなんだよね！もちろんトニックウォーターで割るだけでも十分おいしいよ😆

さいごに

さて今回ご紹介した六(ROKU)

最近200mlのミニボトルも出て1000円台で試しのみできるようになったんだよね♪

通常サイズは700mlでお得♪

プレゼントで送ると結構喜ばれる😆

どんなジン？

爽やかさと軽やかさそして日本の香木であるクロモジの香りが最初から最後の余韻まで長く感じることができる♪少し薬草感は強め。

10種類のボタニカル+クロモジ

そして日本の香木であるクロモジを使っているのが特徴的♪

クロモジが何かって？🤔和名で黒文字と呼ばれる植物でクロモジは日本の高級つまようじで多く使われていて、枝と葉っぱが薬用になるんだよね♪

2つの蒸留液をブレンド

香木であるクロモジの細枝だけを加えて蒸留した液と、それ以外のボタニカルを蒸留した液をブレンドする手法をとっているんだよね♪

そのおかげかクロモジの香りが良い具合に際立っている😆

おいしい飲み方♪

ロックorストレート

素材の良さを楽しむにはやっぱりこれだよね♪

ソーダ割り

スッキリした爽快感がありつつも、しっかり香の雫の香りを楽しめる飲み方♪

ジントニック

爽快感を残しつつも、甘さがほしい人におすすめ♪

オレンジジュース

柑橘系のジュースとの相性がバツグンやで♪

さいごに

さて今回ご紹介した香の雫自宅に置いても邪魔にならない300mlサイズなんだよね♪

1本あるだけでえ？これ養命酒なの？！って話題になるので我が家でも常に1本は置いてある😆

どんな味？

めちゃくちゃフローラルで香りゆたかな味♪口に含んだ瞬間からお口の中がお花畑になるレベル😆

１１種類のボタニカルたち♪

ゴールド999.9ジンはフランスのアンガス地方特有のボタニカルが使われているのが特徴的♪

黄金へのこだわり３つ♪

999.9の刻印

999.9の意味は金の純度が99.99％ってことの証明でいわゆる純金♪

中まで黄金色♪

これが一番驚いた！中まで黄金色とかめっちゃこだわってる😆

黄金のポットスティル

なんと蒸留する過程で純金のポットスティルが使われているんだよね😆

そしてこの純金のポットスティルがなぜ使われているのかなんだけど諸説あって、アルザス地方で20世紀初頭にアマチュアの蒸留家が純金のポットスチルのアンティークを入手したところからはじまったと言われている♪

おすすめな飲み方♪

ロックorストレート

フローラルな香りを100%楽しめる飲み方♪

ジントニック

トニックウォーターで割ると香りがより広がり、フローラル感を120%楽しめる飲み方♪

ジンコーク

コーラとの相性バツグン！マリブコークが好きな人はきっとハマる😆

さいごに

さて今回ご紹介したゴールド 999.9 ジン(Gold 999.9 Gin)もしBARなどで見かけたらぜひ一度飲んでみてほしい逸品♪

こんなに個性際立っていて目立つボトルってなかなか無いんじゃないかな♪

どんな味？

最初から最後までずーっとゆずの香りを楽しんでいられるのが特徴的♪味は淡麗でキリっとしているので日本食とも合うし、単品で飲んでてももおいしい😆

５つのボタニカルと国産ゆず

甲斐のやさしい水

製造元が南アルプスワインアンドビバレッジ株式会社というところなんだけど主にワイン、ウイスキー、ミネラルウォーターの製造をおこなっている会社なんだよね♪

そしてそこの商品である甲斐のやさしい水を使っているからこんなにも透明感のある味を出せるんだと俺は思う😆

オススメのカクテル♪

ジンフィズ

より柑橘感を味わいたい人はこれ♪

ジントニック

トニックウォーターとの相性ばっちり♪

え？ここでしか売ってないの？！

ビックカメラさんで売ってる！いやなんでビッカメやねんって思うかもしれないけどこれホント！

この漣(REN)なんだけど元々友達からもらったもので、どこで売ってるんだろうと思って酒屋に行ったりするたびに探してたんだけどどの店舗にも無かったんだよね。

探しまわしてやっと見つけたのがビックカメラ♪多分ここだけにおろしてるんじゃないかな🤔

ネットだとこれしかヒットしなかった↓

通信に問題があるためアクセスを遮断しました。

sake.biccamera.com

レビューが低めだけど、漣(Ren)は飲み方と食事との合わせ方次第で化けるんじゃないかなぁって思ってる♪

例えばボタニカルで山椒が使われているので少し辛い料理と一緒にとか、あとうなぎ料理と一緒に飲むのも以外とイケる😆

情報を求む！

この漣(Ren)まだ発売されたばかりなのか情報が少なすぎる。製造元や販売元のサイトでも情報が載っておらず製法などがまだなぞに包まれているのが漣(Ren)。もし詳しい人がいたら連絡頂けると嬉しい😆

どんな味？

ボタニカルたちの香草感あるれる深いかおりと余韻の長さが特徴的♪

最初は前面にジュニパーベリー特有の香りが広がり、あとから他のボタニカルたちがじんわりと口の中で広がっていくので他のジンに比べて同じ量でも長い時間楽しめる😆

ボタニカルはそれぞれ３種類

「３つのフルーツ」

• ジュニパーベリー
• オレンジピール
• グレープフルーツピール

「３つのスパイス」

• カルダモンポッズ
• アンジェリカルート
• コリアンダーシード

こだわりの製法

まずボタニカルたちはポットスティルの中でグレンアルコールに一晩浸けられて、次の日に火が入れられ蒸留が始まるんだぜ😆

最高のかおりを引き出すために

ミドルカットと呼ばれる蒸留し始めの低沸点なアルコールと蒸留終わりぎわの高沸点アルコールは使わないで、真ん中のボタニカルが最高に香り立っている部分だけを抽出しているのよ♪

ボトルに散りばめられた秘密

No.3の意味

No.3を作っている【BB&R「Berry Bros. & Rudd(ベリー・ブラザース・アンド・ラッド)」】社のオフィスの住所が No.3 St James’s Street, London（セント・ジェームス・ストリート3番地） にあることにちなんでいるんやで♪

ちなみにBB&R社はワイン商の会社🍷

グーグルマップ↓

https://goo.gl/maps/eeHUcGPsMthseNWk8

goo.gl

カギのデザイン

この一際目立つボトルの正面につけられたカギ🔑

これはショップ内の応接室のカギがモチーフになっているんよ♪

ボトルカラー

No.3は青緑色のボトルがキレイだよね♪この色は300年の歴史を持つショップの外装と同じ色なんよ♪

３がキーコンセプト

• 300年の歴史
• ボトルの形が三角形
• オフィスの住所が３番地
• カギのモチーフの持ち手の穴が３つ
• ボタニカルが３種類のフルーツ&スパイス

ジン初のSUPREME CHAMPION🏆

ISC(インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ)っていうロンドンで開催される世界の酒類業界で最も権威のある品評会があるんだけど、No.3はそこで過去に4回のトロフィーを獲得！

そしてトロフィー受賞ブランドだけでもう一度品評会をおこなって最も優れたブランドには SUPREME CHAMPIONの称号が贈られるんだけど、2019年にN0.3はSUPREME CHAMPIONの称号をジンで初の獲得😆

これはガチでスゴイのよ！だってトロフィー獲得って簡単に言ったけどここの時点で既にすごい！実はこの品評会はただ1位を決めるわけじゃなくてそれぞれランクがある。

最初はダブルゴールド、ゴールド、シルバー、ブロンズの４段階で評価されて、次にダブルゴールドを受賞したブランドの中で最も優れたブランドにトロフィーの称号。

そして最後にトロフィー受賞ブランドの中で最も優れたブランドにSUPREME CHAMPIONの称号が贈られる流れ♪

さいごに

さて今回ご紹介したNo.3ロンドンドライジン。俺としては一度は飲んでみてほしい究極の1本♪この味を経験したかどうかで今後のジンライフが変わると言っても過言ではないはず😆

お求めは近くの酒屋かこちらで(*＞∇＜)ﾉ

旧ボトルもかっこいいのでオススメ♪(味は変わらないのでインテリアとして)

どんな味？

スッキリかつフレッシュ感あふれる柑橘系な味が特徴的でものすごく飲みやすい😆

フレッシュ素材のボタニカル♪

ジンを作るときに通常香りづけで使うのは乾燥させたものなんだけどNO.TENがスゴイのは生のボタニカルを使っているところなんだよね♪

生だと調整が難しく味にバラつきが出てしまう。世界的に見てもフレッシュ素材を使って製造に成功してるのは数える程度しかない♪

名前の由来♪

なんでNo.TENなの？って疑問に思う人は多いはず🤔

2000年にタンカレー社で10番目に製造された小型単式蒸留器がタイニーテン(Tiny Ten) という名前でそこで製造されていることからタンカレーNo.TENという名前になったんだぜ♪

おすすめの飲み方♪

ロックorストレート

まずはロックやストレートでNo.TENのフレッシュ感を味わってみてほしい♪

どれだけフレッシュ感が強いのか確かめてみたい人はタンカレー無印で飲み比べてみるのもおすすめな飲み方だよ😆

タンカレーの世界の登竜門！「タンカレー‎(Tanqueray)」

今日はBARで置かれていることが多いタンカレー‎Tanquerayをご紹介(*＞∇＜)ﾉどんな味？洗練されたスッキリした味わいとキレがあるのが特徴的♪4種類のボタニカルジュニパーベリージュニパーベリーリコリスコリアンダーアンジェリカルート製...

ryoma-ryoma.com

ジントニック

フレッシュ感がトニックウォーターで割ることで香りがよく広がりジュースのようにゴクゴク飲める♪お酒が苦手な人にもおすすめな飲み方😆

人生初のジントニック

3年前生まれてはじめて飲んだジントニックがこのタンカレーNo.TENを使ったジントニックだった♪一口飲んだときの衝撃は今でも覚えている！なんだこれは?!こんなに飲みやすいお酒があるのか?!

それから時は流れ今ではすっかりジントニック愛好家になってしまった(笑)俺の人生に変革をもたらしてくれたのがタンカレーNo.TENぜひ一度飲んでみてほしい♪

人生変わるよ？

どんな味？

洗練されたスッキリした味わいとキレがあるのが特徴的♪

4種類のボタニカル

• ジュニパーベリー
• リコリス
• コリアンダー
• アンジェリカルート

製法

創業以来から続く4回蒸留♪

通常のジンは2回蒸留なので珍しい

もうそろそろ創業200年

1830年に創業♪

ロンドンにあるブルームスベリーで蒸留所を開いたチャールズ・タンカレーさんが作り出し、1868年に彼が亡くなったあとは息子のチャールズ･ウォー･タンカレーさんが製造を引きつぐ♪

蒸留所の危機

実は第二次世界大戦中に蒸留所が破壊されてしまっているんだよね。ただ1か所だけ戦火をまぬがれた蒸留器があって今でもそれは使われている。

ちなみにその残った蒸留器はオールド・トムって呼ばれてるよ😆

タンカレーの入り口がタンカレー♪

ん？どういうこと？って思うかもしれないけどタンカレーって実は何種類もあるのよ♪今日ここまで話をしてきたのはタンカレー無印♪

今回紹介したのがこれで↓

他にもこんなに種類がある↓

タンカレーシリーズでは俺が一番好きなのがNo.10😆

見た目もオシャレで自宅にあると映えるボトル↓

「なんにでも使えるジンってないものか…」

「もっとカクテルのレパートリーを増やしたい！」

そんなアナタに「ボンベイ・サファイア」(BOMBAY SAPPHIRE)をご紹介(*＞∇＜)ﾉ

10種類のボタニカル

• ジュニパーベリー
• アーモンド
• マニゲット
• オリスルート
• レモンピール
• コリアンダー
• シナニッケイ
• ヒッチョウカ
• セイヨウトウキ
• スペインカンゾウ

一般的なジンが5種類くらいのボタニカルを使うのに対して、ボンベイサファイアは２倍の10種類のボタニカルが使われているんよ♪

スッキリしつつも贅沢で上品な味わいがこのボトルの特徴😆

ヴェイパー・インフュージョン製法

一般的なジンの蒸留法だとボタニカルをスピリッツに浸すんだけどボンベイサファイアはここが違うのよ♪

直接浸すのではなく、10種類のボタニカルが入ったバスケットの中を蒸気にしたスピリッツを通過させて香りづけしていくんだよね♪

これによりボタニカルのエグみ成分をよけ、香り高い部分だけを吸収することができるので上品な仕上がりになるんだぜ😆

カクテル作りに最高

ボンベイ・サファイアの見事なまでの上品な仕上がりはカクテルにしても最高♪

ぶっちゃけ何でも合う👍どんなもので割っても邪魔してこないし、むしろバランスよくまとめてくれるので自宅に1本あるだけで本当に便利♪

おすすめの飲み方５つ(*＞∇＜)ﾉ

ストレートorロック

まずは素材を楽しもうぜ👍とは言えスピリッツは度数が高いので、お酒弱い人は舐めるだけでも十分香りを楽しめるよ♪

ジンリッキー

ライムと炭酸水でできるシンプルカクテル♪スッキリと爽快感を味わいながら飲みたい人におすすめ♪

ジントニック

トニックウォーターとの相性バツグン！少し甘さがあるのでゴクゴク飲める♪

マティーニ

お酒感をより強く味わい人はこれ♪少しクセはあるがボンベイサファイアとベルモットの組み合わせが特有の味と香りを生み出しており美味しい♪

家にあるだけでスゴク映える♪

ここまでボンベイサファイア(BOMBAY SAPPHIRE)の味や製法について話をしてきたけど、正直見た目オシャレすぎん？家に1本置いてあるだけでスゴク雰囲気がオシャレになるからインテリアとして買うのもオススメよ😆

「ジンと言えばおつまみは洋食でしょ？」

今回はそんなアナタの考えが変わると言っても過言ではない。

この記事では最近話題のサントリーから出ているジャパニーズクラフトジンの翠(SUI)を紹介(*＞∇＜)ﾉ

日本人の口に合う味♪

とにかく和食に合うのよ♪

最近では居酒屋でもちらほら見かけるようになった😆

自宅で水炊き鍋をしながらの翠(SUI)とか最高やで♪

和素材のボタニカル

なぜ和食に合うのか？それは和素材が使われているから♪

翡(SUI)のボタニカルで使われているのが

• ゆず
• しょうが
• 緑茶

日本人に馴染み深いこの３つが使われているのでクセも少なく、今までジンが苦手な人も飲みやすいテイストに仕上がっているんだぜ👍

実際にはじめて飲んだときの感想は新しい！のひとこと♪やっぱりジンと言えばジュニパーベリーや西洋素材のボタニカルがメインで香るものが多いので、これは革命とも言えるね♪

おすすめの飲み方は？

まずはジンソーダ♪

サントリーさんの公式でもジンソーダでの飲み方がオススメされていて、居酒屋での新しい飲み方のスタイルとして現在確立されつつある♪

とりあえずビール！
とりあえずハイボール！
とりあえずジンソーダ！

ソーダ水で割るとよりスッキリ爽快感のある味わいになるのでオススメ♪

次にジントニック

ジンソーダは確かにおいしい！けど少し甘さがほしいなと言う人はトニックウォーターで割るのをオススメするぜ♪

今まで和食に合うジントニックってなかなか無かったんだけど、これはマジでおすすめ😆

さいごにハイブリッド型(ジンソニック)

ジンソーダだとスッキリし過ぎだし、ジントニックだと甘すぎてずっと飲んでいられないって人はこの飲み方がオススメ！

この割合だと甘さを残しつつ翠のテイストを感じることができてスッキリと飲むことができるので1回自宅でためしてみて😆

さいごに

世界的なクラフトジンブームはまだ続き、日本のジンもあたらしいものが次々と出てる♪その入り口として翠(SUI)は入りやすい😆

「最近はコンビニでも置いてあるけど、実際どんなものなの？」

よく見かけるけど、ジンなんてどれも一緒でしょ？って思ったアナタ。この記事を読めば実は歴史あるお酒だということを知ることができるはず。

今日はジンのビーフィーター(BEEFEATER)をご紹介(*＞∇＜)ﾉ

シンプルだからこそウマイ♪

ビーフィーターの良いところはとことんシンプル！これにつきる♪ストレートで飲んだときに感じる9種類のボタニカルがクセになる美味しさ😆

ジュニパーベリーはもちろんのことレモンピールやオレンジピールが使われているので、柑橘系でスッキリとした味わいが特徴的♪

9種類のボタニカルたち

• ジュニパーベリー
• リコリス
• アーモンド
• レモンピール
• オリスルート
• コリアンダーシード
• アンジェリカルート
• アンジェリカシード
• セビルオレンジピール

ちなみにジュニパーベリーとは別名杜松（ねず）の実ともいい、あらゆるジンの香りのベースとなるもの♪ちなみにこれはネットで買えるぜ♪

通はジュニパーベリーをかじりながらジンをたしなむ👍(俺だけかも)

カクテルで飲むならまずはジントニック♪

ジンを使ったカクテルは山ほどあるけど俺が個人的におすすめなのはジントニック♪

ビーフィーターのシンプルだけども洗練された味わいをトニックウォーターで割ることで一気に香りが広がり、より一層ビーフィーターを楽しむことができる飲み方なので一回ためしてみて(*＞∇＜)ﾉ

40度と47度の違いは？

みんなビーフィーターに度数の違いがあるの知ってた？

ボトルをお店で買おうとする40度と47度の2種類があって、え？どっちのがいいんだろう？って思うはず。気になる違いは….ある！！風味が若干違うのよ😆

40度はボタニカルの風味が少し弱いので、あまり酔っ払いたくない時やジュースっぽいカクテルなどを作るときにおすすめ♪

47度はガツンとボタニカルの香りを味わいときにおすすめ♪ストレートやロック、ジンを主役としたカクテルを作るときはいつも47度使ってる♪

ちなみにお値段は47度のが少しだけ高い。

名前の由来

ビーフィーターは英表記でBEEFEATER

これを区切るとBeef(牛肉)+Eater(食べる人)で牛肉を食べる人になるんよ♪いや牛肉を食べる人ってどういうことやねん！って感じだけど実はちゃんとした理由があるんよね😆

このラベルに書かれている人なんだけど、これは王室の宝が保管されているロンドン塔を守る近衛兵。

彼らは国王主催のパーティーが終わったあとに、残った牛肉を持ち帰ることを許されていたんだよね♪

それで牛肉を食べる人Beef Eater(ビーフィーター)と呼ばれるようになったわけ♪

創業200年の蒸留所

ビーフィーターが作られているチェルシー蒸留所が1820年に創業

そして薬剤師であるジェームス・バロー氏が1863年にチェルシー蒸留所を買収し、ビーフィーターの製造に着手し始めた♪

現在は移転でケニントンにあり、世界中で売れているビーフィーターは今なおここで作られている♪

オススメのトニックウォーター

今回ご紹介したビーフィーター(BEEFEATER)。近くの酒屋さんに行けば750mlボトルで大体1000円前後で売っているので自宅で飲むのにおすすめ♪

さいごにジントニックで飲むときのオススメのトニックウォーターだけ紹介するぜ(*＞∇＜)ﾉ

その名も「シュウェップス」

トニックウォーターも10種類以上飲み比べたんだけど、俺の中ではやっぱりこれが一番かな😆

• ビンなので炭酸が抜けにくい♪
• あらゆるジンとの相性がバツグン♪
• コンパクトなサイズなのでスペースを取らない♪

ちなみに俺はいつもダースで購入してる👍