「俺らの情熱か？欲しけりゃくれてやる…。飲め！この世の全てをビールに詰めてきた！」

男達はブリュードッグを目指し、IPAを追い続ける！世はまさにクラフトビール時代！

♪ありったけ～のホップを～閉じ込めて～♪

BREWDOGとは？

世界に最高でパンクなビール(IPA)を生み出しつづけている。

そう。それがBREWDOG(ブリュードッグ)

世界一のIPAを目指し、今なおビール界に情熱と衝撃を与えつづけている。

IPA(インディア・ペールエール)とは？

IPA(インディア・ペールエール)とはホップを大量に使用したペールエールのことで一般的なビールに比べてホップの香りと苦味を強く感じることができるのが特徴的。

※ペールエールとは18世紀ごろにイギリスで誕生した淡い色をしているビールのこと。その当時ホップを大量に入れてインドに渡ったものがIPAと呼ばれる。

どんなIPAがあるの？

PUNK IPA (パンク　アイ・ピー・エー)

BREWDOGすべてのはじまりがPUNK IPA。

まずは最初にPUNK IPAを飲んでBREWDOGを知ってみてほしい。

ひとくち飲んだ瞬間にホップの風味が爆発し、香りがのどを突き抜ける！

ELVIS JUICE (エルビスジュース)

赤き閃光が口の中ではじける！フルーティーIPA。

とにかくフルーティーな香りと味わいなのでスゴク飲みやすい！女性にも人気な1本。

HAZY JANE (ヘイジージェーン)

「にごり」で世界に革命をもたらすヒーロー。

いい意味でビールっぽくないのがHAZY JANE (ヘイジージェーン)。このにごりは、ろ過をしないことでホップの旨味があますところなくギュっとつまっている証拠♪(個人的に一番好き)

ネット注文なら飲み比べセットがお得♪

それぞれが特徴的な味をもつビールなので、正直１種類だけってのはもったいない。普段家飲みをするあなたには飲み比べセットがおすすめ👍

ちなみにギフトでもめっちゃ喜ばれるセットなので暑中見舞いとか、お歳暮にスゴク良い😆(今年はBREWDOGを送りました)

日本で唯一のBREWDOG専門BAR　六本木

実際にお店で飲みたい！ってそこのあなた！

BREWDOGは各国に専門のBARを用意してくれていて、それがなんと…六本木にあります！(日本でここにしかない)

様々なIPAがあるけれども、おすすめは飲み比べセット🍻

BREWDOGビールが１杯189mlで4種類飲めて２４００円♪友達と複数人で来るとほぼ全種類飲めるから何人かで飲みに来るとめっちゃお得だよ👍

ツイッター
https://twitter.com/brewdogjapan

インスタ
https://www.instagram.com/brewdogjapan/

BREWDOGは今までに82種類のビールを生み出し、55か国にビールを出荷した。そして今なお、新しいビール作りへの挑戦と世界に革命を起こしつづけている。

あなたも、まだ見たことないビールの世界へ一歩踏み入れてはいかが？

じぃちゃんばぁちゃん家に行くと家によく置いてあるよね♪

そんな馴染みのある養命酒。けど実際に飲んだことある人っているのかな？俺は下北沢ではじめて飲んだんだけど、そのおいしさと飲み方が色々あることにびっくり😆

今日は自宅でカンタンにできる

薬用養命酒をよりおいしく飲む方法３つをご紹介(*＞∇＜)ﾉ

そもそもどんな味だったっけ？

薬用と書いてあるので苦いのかと思いきや、なんと甘いんだよね😆そしてシナモンなどの香りがするので飲めやすい！！スパイスが好きな人はハマる味♪

さてオススメの飲み方の前にどんな成分が含まれているかだけ教えておくぜ👍

14種類の自然の生薬

ここに書いてある日局とは日本薬局方の略♪

ちなみにチンキ剤とは生薬をエタノール（アルコール）またはエタノールと精製水の混液で浸出した液剤の総称のことだよ😆

オススメの飲み方３つ

さて薬用養命酒にどんな成分が含まれているかはもうバッチリやね👍

それじゃオススメの飲み方を紹介するぜ(*＞∇＜)ﾉ

ミルク割りでチャイに？！

さてカンが良い人は気付いてしまったんじゃないかな。そう！ミルクで割るとチャイのような味になるんだよね😆

それもそのはず薬用養命酒の成分にクローブやシナモンなどのスパイスが含まれていて、チャイを作る際にも同じスパイスを使うんだよね♪

作り方もグラスに薬用養命酒を注ぎ、あとは牛乳で割るだけ。こんな簡単にチャイ風ドリンクが作れるの本当に最高(*＞∇＜)ﾉ

ソーダ割り&レモンでクラフトコーラ？！

こちらもお手軽ドリンク🥤

どんな味かと言うと…もう本格クラフトコーラ！！

クラフトコーラって家で作ろうとすると材料を用意するのが中々に手間なんだよね。三温糖、クローブ、カルダモン、シナモン、バニラビーンズ、レモン。これらを水を加えて煮詰めてシロップ作らなきゃなんだけど正直毎回作るのは正直しんどい😂

けど薬用養命酒ならソーダで割ってレモンを絞るだけでクラフトコーラの完成♪めっちゃお手軽じゃない？(もっと早く知っていればよかった)

トニックウォーター割り&ライム

これは俺が下北沢の飲み屋で教えてもらったオリジナルドリンクで個人的にダントツでウマイ😆

ソーダ割りもちろんウマイんだけど、もう少し甘味がほしい！けど後味にスッキリした爽快感は残しておきたい！！って時にオススメの飲み方♪

ちなみにトニックウォーターは大型スーパーもしくは酒屋なら大体どこでも売ってるよ！

20ml計量カップがついてくる♪

薬用養命酒を買うと20mlをちょうど測れるキャップがついてくるので、これを使っておいしいドリンクを作ろう♪

※用法・用量を守って楽しく飲もう♪

ここまでおいしい飲み方を紹介してきたけど、飲み過ぎは要注意やで。

さいごに

さて今回は薬用養命酒をよりおいしく飲む方法を３つ紹介したけど、まだまだ飲み方のバリエーションはあると思ってる♪

実際に家で新しい飲み方を発見したら、ぜひ俺にも教えてほしい(*＞∇＜)ﾉ

先日お試しで700mlを買ったけど、最近毎日飲んでいるので次からは1000ml買う予定😆

どんな味？

スッキリと爽やかな味でクセも少ない♪

そして飲むたびに日本の春・夏・秋・冬の四季を感じることができる繊細ながらも奥深い味わい😆

６つの和素材+８つのボタニカル

• 春＝桜花+桜葉
• 夏＝煎茶+玉露
• 秋＝山椒(さんしょう)
• 冬＝ゆず

普通のボタニカルに加えて６つの和素材で日本の四季を表現しているんだね♪

オススメの飲み方♪

ストレートorロック

六(ROKU)は何も割らずにそのままでも長い時間楽しめる♪６つの和素材を使っているので飲むたびに口の中で四季が華ひらくので飽きずにずっと飲んでいられるのよ😆

ジンソーダ

炭酸で割るとこれまたウマイ！そしてこれは公式の情報だけどトッピングでわさび、しょうが、しそなどを入れると良いアクセントになっておいしいよ♪

ジントニック+すだち

個人的な最強な飲み方♪

六(ROKU)って和素材を使っているからすだちとの相性バツグンなんだよね！もちろんトニックウォーターで割るだけでも十分おいしいよ😆

さいごに

さて今回ご紹介した六(ROKU)

最近200mlのミニボトルも出て1000円台で試しのみできるようになったんだよね♪

通常サイズは700mlでお得♪

プレゼントで送ると結構喜ばれる😆

どんなジン？

爽やかさと軽やかさそして日本の香木であるクロモジの香りが最初から最後の余韻まで長く感じることができる♪少し薬草感は強め。

10種類のボタニカル+クロモジ

そして日本の香木であるクロモジを使っているのが特徴的♪

クロモジが何かって？🤔和名で黒文字と呼ばれる植物でクロモジは日本の高級つまようじで多く使われていて、枝と葉っぱが薬用になるんだよね♪

2つの蒸留液をブレンド

香木であるクロモジの細枝だけを加えて蒸留した液と、それ以外のボタニカルを蒸留した液をブレンドする手法をとっているんだよね♪

そのおかげかクロモジの香りが良い具合に際立っている😆

おいしい飲み方♪

ロックorストレート

素材の良さを楽しむにはやっぱりこれだよね♪

ソーダ割り

スッキリした爽快感がありつつも、しっかり香の雫の香りを楽しめる飲み方♪

ジントニック

爽快感を残しつつも、甘さがほしい人におすすめ♪

オレンジジュース

柑橘系のジュースとの相性がバツグンやで♪

さいごに

さて今回ご紹介した香の雫自宅に置いても邪魔にならない300mlサイズなんだよね♪

1本あるだけでえ？これ養命酒なの？！って話題になるので我が家でも常に1本は置いてある😆

今日はBARには必ずと言っていいほど置いてある

ゴードン・ロンドン・ドライジンをご紹介(*＞∇＜)ﾉ

どんな味？

他のジンに比べてジュニパーベリーの香りを強く感じることができるのが特徴的♪

世界で12人しか知らない門外不出のボタニカル

1769年に創業したレシピから変わらずに250年以上守られ続けていて、イギリスで特許を取得しているんだよね♪

そしてこのレシピは世界で12人しか知らないという門外不出っぷり♪唯一言えるとしたらジュニパーベリーは使ってるよね😆

ゴードンストーリー

1769年

スコットランド人のアレクサンダー・ゴードンがロンドンのクラーケンウェル地区に蒸留所を設立♪

ただ当時は世間のジンに対するイメージは最悪でジンの暗黒時代とも呼ばれていたんだよね😱

理由はジンの大流行と同時に悪徳業者がはびこって粗悪なジンが大量に出回ってしまい、ジン＝堕落のシンボルとまで言われていたため。

その風潮の中で アレクサンダー・ゴードンはそんなジンに対するイメージを払拭するべく、ジンの品質を向上させてゴードンを販売♪当時商品名がついたジンは珍しかったらしい。

1786年

クラーケンウェルに移転

1898年

タンカレーとタッグを組みタンカレー・ゴードン社が誕生！

タンカレーについて↓

タンカレーの世界の登竜門！「タンカレー‎(Tanqueray)」

今日はBARで置かれていることが多いタンカレー‎Tanquerayをご紹介(*＞∇＜)ﾉどんな味？洗練されたスッキリした味わいとキレがあるのが特徴的♪4種類のボタニカルジュニパーベリージュニパーベリーリコリスコリアンダーアンジェリカルート製...

ryoma-ryoma.com

1925年

この頃はジンの高品質化時代♪タンカレー、ビーフィーター、ボンベイなど今では当たり前に聞くようになったブランド名が数々登場！

そしてゴードンはジンとして初めてロイヤルワラントという英国王室御用達の認定を英国皇太子より受ける😆

イノシシマーク

ボトルに描かれたイノシシマーク♪

これはゴードンの家系が狩猟中にスコットランド王をイノシシから救った経緯があり、ゴードン家の勇気と決断力の象徴としてデザインされている♪

飲み方はG＆T(ゴードン＆トニック)がおすすめ♪

ゴードンはジントニックを生み出したジンと言われていて、ゴードンを使ったジントニックをG＆T(ゴードン＆トニック) と呼ぶんだよね♪

ちなみに映画007 カジノ・ロワイヤルで出てくるカクテルのヴェスパーで使われているベースのジンがゴードン♪

度数の違いは？

今回ご紹介したゴードン(GORDON’S LONDON DRY GIN )

実は度数がいくつかあって現在は以下の３つ♪

43度(750ml)

お酒が強い人はオススメ♪風味もガツンと感じることができる！

37.5度(700ml)

お酒が弱い人におすすめ♪

47.3度(終売)

実は2017年にリニューアルに伴い47.3度のボトルは終売してしまったんだよね。

なので価格が高騰中

どんな味？

すごく柑橘系の味と香りが際立っていて、さっぱりした口あたりのジンで和食に合うのが特徴的♪

特にお刺身との相性バツグン😆

14種類のボタニカル

他２種類のボタニカルは多分企業ひみつ

ボタニカルは14種類という数の多さ！！そしてそのほとんどを広島県産にこだわっているんだよね♪

ハイブリッド製法

まずジンの香りづけの工程は主に2パターンがあって

①スティーリング方式

ボタニカルをベースとなるスピリッツに浸して香りづけをしてから蒸留する製法。

②ヴェイパー方式

ボタニカルをバスケットに入れて、そのバスケットの中をを蒸気となったベーススピリッツを通すことで香りづけする製法。

そして桜尾ジン(オリジナル)はこの2つの製法を同時におこなうのが特徴的♪

14種類という多くのボタニカルたちにそれぞれ最適な製法で香味を抽出しようとしているんやね😆

おすすめな飲み方♪

ロックorストレート

まずはぜひ多くの広島県産にこだわった14種類のボタニカルたちを味わってみてほしい♪

ジントニック

トニックウォーターで割ると柑橘系のボタニカルたちとの相性バツグン！スッキリした爽快感で後味も最高😆

ベースに多くの柑橘系を使っているので、ライムカットを入れずとも十分においしくいただけるのが嬉しい♪

日本食のおともに

めちゃくちゃ日本食に合うのよ！特にお刺身とか最高よ♪

最近は日本酒ではなく桜尾ジンと一緒に食べることが多くなってきた😆

３種類の桜尾ジンたち

今回ご紹介した桜尾ジン(オリジナル)

日本食にもビッタリな一本なのでオススメ♪

実は他にも2種類あってそれぞれ個性際立ってるので飲み比べも楽しいよ😆

桜尾リミテッド

少しお値段高いけどプレゼントで喜ばれる逸品↓

そしてさいごに桜尾ハマゴウ♪

青いボトルがめっちゃオシャレなのよね♪

ただ現在品切れ中なのが残念😂

どんな味？

めちゃくちゃフローラルで香りゆたかな味♪口に含んだ瞬間からお口の中がお花畑になるレベル😆

１１種類のボタニカルたち♪

ゴールド999.9ジンはフランスのアンガス地方特有のボタニカルが使われているのが特徴的♪

黄金へのこだわり３つ♪

999.9の刻印

999.9の意味は金の純度が99.99％ってことの証明でいわゆる純金♪

中まで黄金色♪

これが一番驚いた！中まで黄金色とかめっちゃこだわってる😆

黄金のポットスティル

なんと蒸留する過程で純金のポットスティルが使われているんだよね😆

そしてこの純金のポットスティルがなぜ使われているのかなんだけど諸説あって、アルザス地方で20世紀初頭にアマチュアの蒸留家が純金のポットスチルのアンティークを入手したところからはじまったと言われている♪

おすすめな飲み方♪

ロックorストレート

フローラルな香りを100%楽しめる飲み方♪

ジントニック

トニックウォーターで割ると香りがより広がり、フローラル感を120%楽しめる飲み方♪

ジンコーク

コーラとの相性バツグン！マリブコークが好きな人はきっとハマる😆

さいごに

さて今回ご紹介したゴールド 999.9 ジン(Gold 999.9 Gin)もしBARなどで見かけたらぜひ一度飲んでみてほしい逸品♪

こんなに個性際立っていて目立つボトルってなかなか無いんじゃないかな♪

どんな味？

最初から最後までずーっとゆずの香りを楽しんでいられるのが特徴的♪味は淡麗でキリっとしているので日本食とも合うし、単品で飲んでてももおいしい😆

５つのボタニカルと国産ゆず

甲斐のやさしい水

製造元が南アルプスワインアンドビバレッジ株式会社というところなんだけど主にワイン、ウイスキー、ミネラルウォーターの製造をおこなっている会社なんだよね♪

そしてそこの商品である甲斐のやさしい水を使っているからこんなにも透明感のある味を出せるんだと俺は思う😆

オススメのカクテル♪

ジンフィズ

より柑橘感を味わいたい人はこれ♪

ジントニック

トニックウォーターとの相性ばっちり♪

え？ここでしか売ってないの？！

ビックカメラさんで売ってる！いやなんでビッカメやねんって思うかもしれないけどこれホント！

この漣(REN)なんだけど元々友達からもらったもので、どこで売ってるんだろうと思って酒屋に行ったりするたびに探してたんだけどどの店舗にも無かったんだよね。

探しまわしてやっと見つけたのがビックカメラ♪多分ここだけにおろしてるんじゃないかな🤔

ネットだとこれしかヒットしなかった↓

通信に問題があるためアクセスを遮断しました。

sake.biccamera.com

レビューが低めだけど、漣(Ren)は飲み方と食事との合わせ方次第で化けるんじゃないかなぁって思ってる♪

例えばボタニカルで山椒が使われているので少し辛い料理と一緒にとか、あとうなぎ料理と一緒に飲むのも以外とイケる😆

情報を求む！

この漣(Ren)まだ発売されたばかりなのか情報が少なすぎる。製造元や販売元のサイトでも情報が載っておらず製法などがまだなぞに包まれているのが漣(Ren)。もし詳しい人がいたら連絡頂けると嬉しい😆

どんな味？

ボタニカルたちの香草感あるれる深いかおりと余韻の長さが特徴的♪

最初は前面にジュニパーベリー特有の香りが広がり、あとから他のボタニカルたちがじんわりと口の中で広がっていくので他のジンに比べて同じ量でも長い時間楽しめる😆

ボタニカルはそれぞれ３種類

「３つのフルーツ」

• ジュニパーベリー
• オレンジピール
• グレープフルーツピール

「３つのスパイス」

• カルダモンポッズ
• アンジェリカルート
• コリアンダーシード

こだわりの製法

まずボタニカルたちはポットスティルの中でグレンアルコールに一晩浸けられて、次の日に火が入れられ蒸留が始まるんだぜ😆

最高のかおりを引き出すために

ミドルカットと呼ばれる蒸留し始めの低沸点なアルコールと蒸留終わりぎわの高沸点アルコールは使わないで、真ん中のボタニカルが最高に香り立っている部分だけを抽出しているのよ♪

ボトルに散りばめられた秘密

No.3の意味

No.3を作っている【BB&R「Berry Bros. & Rudd(ベリー・ブラザース・アンド・ラッド)」】社のオフィスの住所が No.3 St James’s Street, London（セント・ジェームス・ストリート3番地） にあることにちなんでいるんやで♪

ちなみにBB&R社はワイン商の会社🍷

グーグルマップ↓

https://goo.gl/maps/eeHUcGPsMthseNWk8

goo.gl

カギのデザイン

この一際目立つボトルの正面につけられたカギ🔑

これはショップ内の応接室のカギがモチーフになっているんよ♪

ボトルカラー

No.3は青緑色のボトルがキレイだよね♪この色は300年の歴史を持つショップの外装と同じ色なんよ♪

３がキーコンセプト

• 300年の歴史
• ボトルの形が三角形
• オフィスの住所が３番地
• カギのモチーフの持ち手の穴が３つ
• ボタニカルが３種類のフルーツ&スパイス

ジン初のSUPREME CHAMPION🏆

ISC(インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ)っていうロンドンで開催される世界の酒類業界で最も権威のある品評会があるんだけど、No.3はそこで過去に4回のトロフィーを獲得！

そしてトロフィー受賞ブランドだけでもう一度品評会をおこなって最も優れたブランドには SUPREME CHAMPIONの称号が贈られるんだけど、2019年にN0.3はSUPREME CHAMPIONの称号をジンで初の獲得😆

これはガチでスゴイのよ！だってトロフィー獲得って簡単に言ったけどここの時点で既にすごい！実はこの品評会はただ1位を決めるわけじゃなくてそれぞれランクがある。

最初はダブルゴールド、ゴールド、シルバー、ブロンズの４段階で評価されて、次にダブルゴールドを受賞したブランドの中で最も優れたブランドにトロフィーの称号。

そして最後にトロフィー受賞ブランドの中で最も優れたブランドにSUPREME CHAMPIONの称号が贈られる流れ♪

さいごに

さて今回ご紹介したNo.3ロンドンドライジン。俺としては一度は飲んでみてほしい究極の1本♪この味を経験したかどうかで今後のジンライフが変わると言っても過言ではないはず😆

お求めは近くの酒屋かこちらで(*＞∇＜)ﾉ

旧ボトルもかっこいいのでオススメ♪(味は変わらないのでインテリアとして)

どんな味？

スッキリかつフレッシュ感あふれる柑橘系な味が特徴的でものすごく飲みやすい😆

フレッシュ素材のボタニカル♪

ジンを作るときに通常香りづけで使うのは乾燥させたものなんだけどNO.TENがスゴイのは生のボタニカルを使っているところなんだよね♪

生だと調整が難しく味にバラつきが出てしまう。世界的に見てもフレッシュ素材を使って製造に成功してるのは数える程度しかない♪

名前の由来♪

なんでNo.TENなの？って疑問に思う人は多いはず🤔

2000年にタンカレー社で10番目に製造された小型単式蒸留器がタイニーテン(Tiny Ten) という名前でそこで製造されていることからタンカレーNo.TENという名前になったんだぜ♪

おすすめの飲み方♪

ロックorストレート

まずはロックやストレートでNo.TENのフレッシュ感を味わってみてほしい♪

どれだけフレッシュ感が強いのか確かめてみたい人はタンカレー無印で飲み比べてみるのもおすすめな飲み方だよ😆

タンカレーの世界の登竜門！「タンカレー‎(Tanqueray)」

今日はBARで置かれていることが多いタンカレー‎Tanquerayをご紹介(*＞∇＜)ﾉどんな味？洗練されたスッキリした味わいとキレがあるのが特徴的♪4種類のボタニカルジュニパーベリージュニパーベリーリコリスコリアンダーアンジェリカルート製...

ryoma-ryoma.com

ジントニック

フレッシュ感がトニックウォーターで割ることで香りがよく広がりジュースのようにゴクゴク飲める♪お酒が苦手な人にもおすすめな飲み方😆

人生初のジントニック

3年前生まれてはじめて飲んだジントニックがこのタンカレーNo.TENを使ったジントニックだった♪一口飲んだときの衝撃は今でも覚えている！なんだこれは?!こんなに飲みやすいお酒があるのか?!

それから時は流れ今ではすっかりジントニック愛好家になってしまった(笑)俺の人生に変革をもたらしてくれたのがタンカレーNo.TENぜひ一度飲んでみてほしい♪

人生変わるよ？